憧風の食事のご案内
憧風のお食事は、できるだけ地元の素材と季節の素材を使い、ほぼ手作りで皆様にお出ししております。
手作りと言う定義が難しいのですが、さすがに味噌や醤油は作っていませんが、いわゆる製品になったレトルト食品や、冷凍食品は一切使っていません。
また、アレルギーなどで、どうしても食べられない食材がある方は、あらかじめご相談いただければ、100％対応とはいきませんが、出来るだけ要望に沿うようにご用意させていただきます。
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| 夕食 |
憧風の夕食は結構量がありますので、充分おなかをすかせて食べていただければと思っています。
夕食のメニューはその日の仕入れ状況や、季節などによって変わります。以下にご紹介させていただいたのは一例ですので、実際にお客様がご利用になったときとは異なってきますのでご了承お願いいたします。また、連泊の場合はほとんどのメニューが変わります。
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大人用
準備中 |
準備中
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子供用 |
左上から右へ
①木綿豆腐
②みかん
③サラダ（アスパラ、トマト、レタス、コーン）
④ミニハンバーグドミグラスソース
⑤三色五平餅
⑥スパゲッティミートソース
⑦アスパラのグラタン
⑧地鶏のカレー
⑨じゃが芋の冷たいスープ
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幼児用 |
左上から右へ
①木綿豆腐
②みかん
③スパゲッティミートソース
④ミニハンバーグドミグラスソース
⑤地鶏のカレー
⑥じゃが芋の冷たいスープ
⑦ご飯
⑧味噌汁
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この他ご飯と味噌汁（幼児用にはついていまかが）が出ます。
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| デザート |
夕食の最後にはジェラードやシャーベットなど憧風特製手作りデザートが選べます。
手作りですので季節やお出しできる種類が変わることもございますのでご了承お願いします。
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左上から右へ
①アップルワインシャーベット
②かぼちゃジェラード
③林檎シャーベット
④ラズベリージェラード
⑤林檎ジェラード
⑥ブルーベリージェラード
⑦檸檬シャーベット
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| 朝食 |
朝食は洋食になります。パンは自家製ではないですが、近くのパン屋に憧風専用に焼いてもらっています。連泊の場合もほとんどのメニューが変わります。
ヨーグルトとパンに添えるジャムは自家製のブルーベリーと紅玉林檎のジャムです。
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朝食 |
①
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メイン皿 ベーコンとじゃが芋入りスクランブルエッグ・ソーセージ・にんじんとコーン&ほうれん草のバター炒め・アルファルファ・トマト&清見オレンジ
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②
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ヨーグルトブルーベリージャム添え
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③
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ブレッツェン（パン）
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④
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コーンクリームスープ（写真無）
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⑤
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コーヒーor紅茶（セイロン）
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⑥
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すずらん牛乳orオレンジジュースor林檎ジュース
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南信州駒ヶ根高原・ペンション憧風のホームページ
